Tartaletas de manzana con miel y melocotón con chocolate‏

tartaletas_melocotonVamos a por una receta super express!!
Podéis usarla para un postre, una merienda, unas pastitas para el café, un desayuno…
La propuesta de esta idea express, es aprovechar una hoja de hojaldre que tenía en la nevera y usarla para formar unas tartaletas con algo de fruta y dulzura, la verdad es que no tiene ningún secreto y además podéis combinar o hacerlas con todo tipo de frutas de temporada.

Ingredientes:

1 hoja de hojaldre
1 manzana
1 melocotón
un poco de mantequilla fundida
un poco de azúcar moreno

3 cucharadas de miel
un puñado de avellanas
zumo de medio limón
2 cucharadas de azúcar glas
70 g de chocolate troceado

Precalentamos el horno a 180º

Extendemos el hojaldre y lo cortamos en 12 porciones iguales.
Pincelamos encima un poco de la mantequilla fundida.

Ahora cortamos la manzana y el melocotón y lo vamos disponiendo encima del hojaldre.

Una vez lo tenemos todo puesto, espolvoreamos un poco de azúcar moreno por encima de todas las porciones de hojaldre.
En las de manzana pondremos un avellanas trituradas (yo solo las he partido por el medio, pero es mejor picarlas).
Encima de las de melocotón pondremos solo un poco del chocolate troceado, el restante lo reservamos para después cuando estén frías.

Hornearemos entre 15 y 20 minutos, vigilando que todas queden bien doradas.

Cuando ya las tenemos listas, las sacamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Antes de servirlas, añadimos unos hilos de miel en las de manzana y unas gotas del zumo de limón.
En las de melocotón, añadiremos más chocolate por encima y espolvorearemos un poco de azúcar glas.

Listas para saborear en el momento del día que vosotros escojáis!

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