Tartaleta 4.0
Hola seguidores!! Hoy os traigo la desconstrucción de la receta de ayer, de que trata esta técnica? La desconstrucción de un plato consiste en no cambiar sabor y crear armonia de los ingredientes de un […]
Tartaleta de crema pastelera de pera con fresas y moras
Hola a todos! lo prometido es deuda. Como anuncié en mis historias de instagram esta semana prepararemos este postre detallando las dos recetas que lo forman, la base que es una pasta sablé y la […]
Pasta sablé
Hola mundo! hoy os dejo en este apartado de masas la de la pasta sablé. La masa sablé es una masa quebrada que se hace a base de manteca, harina, huevo y azúcar. Se usa […]
Crema pastelera de pera
Hola amantes de la repostería y lo dulce. Aquí os dejo la receta de una crema pastelera de pera, es genial y con un sabor distinto a la tradicional pero con la misma textura. Si […]
Mi ensalada preferida
Hola a todos! ya empezamos una nueva semana y esta la traigo cargada de unas pequeñas recetas que os ayudarán a realizar otras más grandes, ya lo veréis, cuando suba la primera lo entenderéis. Pero […]
Pizza parisina
Hola mundo! Hoy os traigo una receta muy curiosa, hasta hace unas semanas no había oido nunca esta variedad de pizza pero después de probarla debo decir que está absolutamente buenísima!!!! La única variación que […]
