Pollo al curry con calabación y jamón ibérico tostado
Hoy me he dado el gusto de preparar un plato con mi querida especie; el curry. Adoro el toque que le da a los platos y el ligero sabor picante que tiene. Tened en cuenta […]
Cocinando platos
Puré de patatas casero con albahaca
A veces queréis preparar un acompañamiento para la carne o simplemente para rellenar algo más el plato. La receta de hoy es un puré casero suave y con un ligero sabor a albahaca. A mi […]
Canelones de atún con samfaina
Hola!! Verdad que relacionais el frio con los canelones? Pues yo estoy sorprendida de los canelones que estamos vendiendo en la tienda desde que llegó el calor!! Hoy he querido cambiar el relleno y he […]
Pizza-quiche de verduras y cebolla caramelizada
Hoy mientras hacia pizzas me he acordado que en la nevera tenía un poco de la preparación con la que había hecho quiche de verduras y cebolla caramelizada, entonces simplemente se me ha ocurrido fusionar […]
Envoltorio de berenjena relleno de verduras con carne y queso crema
Hola de nuevo! La receta de hoy es una delicia que gusta a todos! Se trata de un sofrito de verduras con un poco de carne, recubierto por berenjena, adornado con un toque de queso […]
“Rossejat” de cuscús con pescado y alioli
El rossejat es un plato muy típico de Cataluña pero se suele hacer con arroz o también con fideos muy finos. La particularidad del rossejat es la técnica con la que se cocina, consistente en que, antes […]
