Focaccia con harina de espelta
Hola mundo!! Aquí va la receta de la focaccia con harina de espelta. Muy especial de sabor y mucho más fuerte que el de la harina tradicional. La miga cuesta un poco más de encontrar […]
La masa!
Llonguets
Hola a todos!! Ayer puse en práctica la receta de pan para hacer «llonguets». Si os digo la verdad es la que más respeto me daba porque no tiene un proceso fácil con sus levados […]
Focaccia muy levada
Hola de nuevo a todos!!!! Todos sabéis que és la focaccia? Seguramente alguna vez habéis oido hablar de ella. En realidad la definición concreta sería: Focaccia es un pan plano cubierto con hierbas y otros […]
Caracoles de pan
Hola de nuevo a todos! Si me seguís por instagram ya sabéis que voy subiendo videos de recetas, pero aquí en este blog siempre encontraréis las recetas de todas mis recetas. Hoy os dejo la […]
Croissants 4.0
Hola mundo!! Ayer me dediqué a hacer un experimento con los croissants. Soy una amante de estos, desde pequeña y si hay algo que me puede hacer perder la cabeza, son ellos. Nunca diré que […]
Base de pizza (sin masa madre)
Ciao a tutti!! oggi si!!! Pizzeros y pizzeras del mundo, sabíais que la pizza y la hamburguesa están consideradas las comidas más difundidas del mundo? Lógico!! dos manjares que raro es que alguien no las […]
Salteando ideas 