Pasta sablé
Hola mundo! hoy os dejo en este apartado de masas la de la pasta sablé. La masa sablé es una masa quebrada que se hace a base de manteca, harina, huevo y azúcar. Se usa […]
La masa!
Pan para panini
Y de nuevo volamos hasta Italia para traeros la receta de su “sandwich” más famoso “el panino”. Panino significa “pan pequeño” pero cuando nos referimos a más de uno su plural es “panini”. El “panino” […]
Mis “farfalle” de pasta fresca
La cocina italiana está en el número uno de mi ranking, me enamora el pais, la lengua, sus constumbres pero sobretodo su cocina. Hace tiempo que probé a hacer pasta fresca y la verdad es […]
Grisini
La masa de pizza hace muchos muchos años que está inventada pero a lo largo de los años y hasta siglos sigue teniendo muchas variantes. Una de ellas es la receta de hoy, Grisini. ¿Quién […]
Bizcocho genovés para rellenar o enrollar
Hola mundo!! Cuanto tiempo desde la última entrada, echaba mucho de menos subir recetas y encontrarme aquí virtualmente con todos vosotros. La verdad es que he estado muy liada, con el trabajo y mi hijo […]
Pan de molde con harina de espelta
Hola!! Lo prometido es deuda, aquí os dejo la receta del pan de molde de espelta que he desayunado esta mañana. es tierno, con mucho sabor y además saludable. No cuesta nada hacerlo, os lo […]
