Aquí tenéis una pequeña variante de la salsa por exceléncia, la vinagreta!
En esta receta varia poco, simplemente añadimos un toque de pistachos a la base, pero también podéis cambiar los pistachos por otro fruto seco, nueves, avellanas, almendras… incluso maíz tostado.
Podéis usarla en ensaladas, pasta y sobretodo en pescado blanco.
Deseo que os guste!
Para la vinagreta de pistachos
40 g de pistachos
30 g de aceite de oliva virgen extra
10 g de vinagre de Módena
sal i pimienta
Simplemente mezclamos bien todos los ingredientes y disfrutamos de ella en el plato que vosotros hayáis escogido para degustarla.
Que aproveche!
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