Tazas de trufa y vasos de nata con chocolate

Os habéis encontrado alguna vez con que habéis hecho un pastel de nata o trufa y os sobra? Pues aquí os dejo dos ideas para aprovechar la nata montada o la incréible receta de trufa.
Solo hace falta tener invitados y que se vuelvan locos con estos postres o tentempiés de la tarde.

Ingredientes:

Para el vaso de nata y chocolate

nata montada
sirope de chocolate
almendras caramelizadas, lacasitos, conguitos…..
virutas de chocolate o chocolate troceado

Para la taza de trufa

trufa casera (aquí encontraréis la receta: http://wp.me/p5H3NJ-ln)
azúcar glas
palmeras de azúcar, lazos, neulas….

Con el vaso de nata podéis primero echar un poco de sirope de chocolate en el fondo si sois muy chocolateros, luego con la ayuda de la manga pastelera vamos poniendo la nata montada, encima mas sirope de chocolate, almendras caramelizadas y trozos de chocolate negro.

Nunca se tira nada! todo puede acabar siendo un gran plato o un delicioso postre!

Para la taza de trufa simplemente rellenamos las tacitas con la ayuda de una manga pastelera mas pequeña, espolvoreamos un poco de azúcar glass y encima clavamos lo que hayamos elegido, en este caso, media palmerita de azúcar.

Unas rápidas, deliciosas y buenísimas ideas para aprovechar más que bien la nata o trufa que nos sobra.

 

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