Y volvemos a empezar una nueva semana! Y hoy lo hacemos con una receta dulce y chocolatera, un brownie!!
Este brownie de nutella, con relleno de pistachos y cacahuetes con miel es un vicio! Y si además lo acompañas de helado… Solo desereis que siga siendo fin de semana! Jejeje
Es una receta muy fácil que no pongo en duda que la llevaréis a cabo
Ingredientes:
380 g de Nutella o Nocilla
3 huevos
2 cucharadas de esencia de vainilla
90 g de harina floja
50 g de pistachos pelados
50 g de cacahuetes con miel
Ponemos a calentar el horno a 180
En un bol pondremos los huevos y los batiremos basta que queden blanquecinos. A continuación añadiremos el chocolate y la esencia de vainilla, removemos muy bien.
Ahora incorporaremos la harina tamizada y mezclaremos. Solo nos queda añadir los frutos secos y seguiremos mezclando hasta que todos los alimentos estén bien integrados.
Forraremos un molde no muy grande (puede ser redondo o cuadrado) con papel de horno. Añadimos toda la mezcla y la hornearemos unos 25-30 minutos.
A mi me quedó un poco mas seco de lo que yo quería por lo que la próxima vez lo tendré solo 25 minutos.
Si lo queréis adornar un poco, poned crema de chocolate en el centro y espolvoread con pistachos y chacahuetes troceados.
Es perfecto para servir con helado de vainilla!! Mmmmmmm😋
Nota: si pintáis todo el molde con un poco de aceite y luego ponéis el papel encima se os adherirá mejor.
Salteando ideas 