Hola a todos! Hace mucho tiempo que no subo ningún montadito en su respectivo apartado y hoy se me ha encendido la idea de hacer uno con base de pizza ya que yo las tengo muy a mano. Recomiendo hacer masa de pizza, hacer porciones y las congelais, luego las dejáis descongelar a temperatura ambiente o en la nevera y solo es necesario extenderla.
Yo no puedo con las bases que venden ya preparadas, no hay nada como hacerse la masa y os aseguro que no tiene ninguna complicación. Podéis encontrar mi receta en el apartado «La masa»
Ingredientes:
masa de pizza
salchichas partidas por la mitad o en tres
tomates pequeños de restregar cortados a rodajas
salsa pesto ya preparada
lonchas de queso gouda partidas en cuatro
parmesano rallado
orégano
Calentamos el horno a 180º
Estiramos la masa y la horneamos 2-3 minutos en el horno, lo justo para que se nos haga un poco.
La sacamos y cortamos rectánculos más o menos del mismo tamaño todos. En cada uno de ellos ponemos un cuarto de la loncha de queso gouda, encima una rodaja de tomate, un poco de pesto, la media salchicha encima, un poco de parmesano rallado y solo nos falta el orégano como toque final.
Yo también añadiria un poquito de miel por encima de la salchicha pero eso os lo dejo a vuestro gusto.
Que mas…. Nada mas!! jajaja ya tenemos el montadito listo solo nos queda hornearlo unos 10-12 minutos, cuando veáis que la salchicha ya está hecha y el queso gratinado. Os va a encantar!
Nota: mis pizzas tienen un peso de más o menos 120 cada porción y de ahí me han salido como 16-17 montaditos, todo depende de lo grandes que hagáis los cortes de las salchichas.
Montaditos así deberían haber y muchos más!!!!
Salteando ideas 