Hola mundo!!
Esta semana he preparado una tarta Selva con un dinosaurio para una personita muy importante, una de mis sobrinas.
Cada vez voy mejorando y se como tratar y esculpir mejor el fondant, ahora solo me falta hacerme con una maquina vaporizadora para darle un toque final más brillante y bonito.
Referente al bizcocho, es uno ligero y entre capas solo he puesto crema de chocolate porque eran niños y no les va mucho el chocolate fuerte. Podéis hacerlo de lo que os guste más pero recordad que el fondant con el frío se resquebraja así que el relleno tiene que poder estar fuera del frigorífico.
Que os parece, os gusa? Esta semana tengo que hacer otro y con muchas ganas intentaré hacerlo igual o mejor!!
Si aun no has hecho ninguna tarta con fondant, os animo a que lo probéis, no tengáis miedo del resultado, solo probando, equivocandos y aprendiendo es la manera de mejorar!!
Salteando ideas 