Arrós con ternera y albahaca

arrozterneraCuando llegas a casa y apenas tienes tiempo para cocinar pero sientes que tienes un hambre atroz, ¿qué haces?
Pues aquí va una sugerencia rápida y muy buena! con hidratos de carbono y proteína, para aguantar todo lo que queda del día. Solo necesitáis tener en la despensa arroz del que venden en vasitos ya medio precocinado y un bistec de ternera.

Ingredientes:

1 vasito de arroz (yo en mi caso uso el integral que me gusta más)
1 bistec de ternera
2 pastillas de albahaca congelada  o mejor si la encontraos fresca
tomates cherry
aceite, sal i pimienta

Abrid un poco la tapa del vasito de arroz y ponedlo en el microondas 1 minuto a máxima potencia.

Mientras trocead el bistec de ternera, echadlo en la sartén con muy poco aceite y sal pimentad.

A fuego medio bajo así no se nos seca la carne. Cuando ya haya cogido un poco de color añadid la albahaca (si la tenéis fresca troceadla pequeña) y dejad dos minutos más que se integren los ingredientes.

Ahora incorporad en la sartén el arroz y los tomates cherry partidos. Id removiendo para que el arroz se impregne del sabor de la carne y la albahaca, esto no os llevara más de 5 minutos.

Ya tenemos el arroz listo, ¡¡a comer que hay prisa!!

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