Esencias Americanas
Y de nuevo ya estamos aquí!! Con las pilas cargadas y con muchas ganas de crear, convertir y reinventar platos. En estas vacaciones he tenido la suerte de poder pisar por primera vez suelo americano, […]
bacon
Hog dog (Mi versión)
Hay mucha leyenda urbana sobre los frankfurts pero como carnicera os digo que no hacen justicia a la verdad. ¿Porque se duda del frankfurt? ¿por su carne tan triturada? El frankfurt es carne de cerdo […]
Mis espaguetis «alla carbonara» (intentando que sean más lights)
Soy una fan incondicional de la comida italiana, ya sean los antipasti, primeros platos, segundos, postres… los helados!!! pero sobretodo lo que más me gusta y podría llegar a comer cada día es; la pasta. […]
Salteando ideas 