TIMBAL DE BUTIFARRA NEGRA

Hola a todos!! Ayer os dejé una receta de una tarta, hoy, toca un plato principal o entrante, depende de vosotros. Este plato es uno de los que añadí a mi proyecto final de master. […]
Hola a todos!! Ayer os dejé una receta de una tarta, hoy, toca un plato principal o entrante, depende de vosotros. Este plato es uno de los que añadí a mi proyecto final de master. […]
Aquí en Cataluña es muy típica la butifarra negra o la butifarra «de perol» las dos son lo mismo pero la negra se le añade la sangre para que al cocerla tenga el color negro […]
Estos ingredientes juntos son una delicia para el paladar pero no siempre vas a encontrar en cualquier sitio, que te vendan una butifarra así. Yo te propongo hacerte tu esta butifarra y muchas más, con […]
En Cataluña son muy típicos los pies de cerdo hervidos con un poco de ajo y perejil y acompañados de butifarra negra o blanca, de esta idea parte esta tapa que la podríamos llamar: «Pincho […]
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