Un gran reto! Hacer cuatro figuritas de animales de la selva para mi sobrina pequeña, madre mía! pero vale la pena el trabajo solo para ver su cara y la ilusión que le ha hecho.
Como base, he hecho un bizcocho con crema pastelera dentro y el pequeño relleno de cheesecake de nocilla, para quien no le gusta uno pueda coger el otro.
Con esté pastel me he dado cuenta que con el fondant puedes llegar a hacer cosas impresionantes y con un aspecto que impacta, pero para llegar a presentaciones realmente bonitas hay que dedicarle tiempo, paciencia y ser meticuloso. Eso si! vuelves a la infancia porque te parece que estás jugando con «plastilina».,
Seguiremos probando a ver que va saliendo con el tiempo!
Salteando ideas 