Me encanta la tarta de queso, pero sin ningún tipo de adorno, sea galleta, sirope de fresa, chocolate… Me gusta mucho tal y como es aunque a veces también me gusta con todo tipo de condimentos hoy os paso la receta básica, fácil, saludable e increíblemente buena.
Ingredientes
1 tarrina queso crema tipo philadelphia
3 yogures naturales
45 g de maizena
70 g de azúcar
3 huevos grandes
Elaboración
Empezamos mezclando el queso y los yogures con unas barillas hasta que queden cremosos.
Ahora añadiremos la maizena (tamizada), el azúcar y por último los huevos, mezclaremos muy bien.
Vertemos la mezcla en un molde desmontable, yo la parte de abajo siempre le pongo papel vegetal para que no se pegue tanto. El molde cuando mas ancho sea mas bajita os quedara la tarta, a mi me gusta que quede bien alta.
Horneamos la tarta a 160 (durante 45-60 minutos o hasta que al pincharla con un palillo salga limpio, me gusta hacerlo poco a poco para que no se tueste mucho)
Una vez echa la dejamos enfriar en el horno. Cuando ya estae fria la metemos en el frigorífico 2 horas mínimo! Siempre es mas buena cuanto mas fria esté.
Una receta rapida, simple y para todos los paladares!
Salteando ideas 