Gazpacho de fresas
Hola a todos! Ya se va acercando el calorcito y con el empieza a apetecer platos más fríos y ligeros. Aunque sobretodo hay muchas ganas de poder disfrutar del sol acompañados de amigos y familia […]
fresas
Tartaleta 4.0
Hola seguidores!! Hoy os traigo la desconstrucción de la receta de ayer, de que trata esta técnica? La desconstrucción de un plato consiste en no cambiar sabor y crear armonia de los ingredientes de un […]
Tartaleta de crema pastelera de pera con fresas y moras
Hola a todos! lo prometido es deuda. Como anuncié en mis historias de instagram esta semana prepararemos este postre detallando las dos recetas que lo forman, la base que es una pasta sablé y la […]
Fresas con nata y base de galletas de limón
Hola a todos , ya se termina la temporada de fresas pero aun me da tiempo para subir una receta más para el típico postre de fresas con nata. Esta vez en vasitos individuales y […]
Ensalada con aguacate, mozzarella de búfala y fresas
Creo que nunca había presentado una receta donde hubiera aguacate, no os extrañeis porque no me gusta mucho su textura y sabor, pero la ensalada de hoy la he preparado pensando en mi mujer y […]
Nueva versión de las fresas con nata
Hola mundo cocinero!! Perdonad por mi ausencia y la falta de recetas pero llevo una temporada muy ajetreada con mi tienda y el pequeñajo de casa. difícil encontrar tiempo para cocinar por placer pero tiempo […]
