Panna cotta al limón con coulis de fresas
Esto de la gripe es realmente pesado, después de tres semanas sigo con ella y lógicamente apenas hay ganas de hacer nada suerte que cuando los medicamentos hacen su efecto y hay un cumple familiar […]
limón
Sablé breton con lima-limón
La galleta sablé, es de procedencia francesa y su característica es que son redondas y crujientes. La masa principal es a base de harina, mantequilla, azúcar y yemas de huevo. El sablé bretón es una […]
Mini tartaletas con ganache de chocolate y corazón de naranja y lima
Una vez más vamos a por esa combinación que nunca falla y que tanto llega a gustar, el chocolate y la naranja, pero esta vez le añadiremos un toque de lima. Todo esto encima de […]
Mousse de limón con frutos rojos
Una petición que me hicieron para un cumpleaños era un mousse de limón y con mucha fruta. Al pedírmelo pensé que no quería presentarlo solo sin ninguna variación y también con un poco de color en medio, […]
Salteando ideas 