Pan de queso y orégano
Hoy vamos a por un nuevo pan, esta vez un pan que aquí no estamos muy acostumbrados a comer. Este pan de queso se elabora con harina de maíz pre-cocida, la original se usa la […]
Autor: Salteandoideas
Pannacotta de melocotón y mermelada gelificada
Vamos a aprovechar la fruta reina del verano aunque aun estamos en este verano de tanto y tanto calor, vamos a por nuestro preciado melocotón! La receta de hoy es rápida y fácil de hacer, se […]
Montadito de mozzarella, uva y jamón ibérico
De nuevo os traigo un montadito para sumarlo a los demas y poder pensar en el cuando tengais una fiesta o una celebración. Yo he puesto mozzarella pero también podeis usar queso fetta, un queso […]
Brazo de naranja y almendras
Hoy os propongo un dulce, postre, merienda… portuguesa; el brazo de naranja o como lo llaman ahí torta de laranja. Me llamó la atención por sus ingredientes y porque al tener el mismo aspecto que […]
Espaguetis con calabacín, atún y picada de avellanas con menta
A quien no le apetece siempre un plato de pasta? Realmente Italia son los reyes con sus pizzas y sus platos de pasta, una comida internacional y que soluciona cualquier contratiempo. Para mi cocinar pasta […]
Esencias Americanas
Y de nuevo ya estamos aquí!! Con las pilas cargadas y con muchas ganas de crear, convertir y reinventar platos. En estas vacaciones he tenido la suerte de poder pisar por primera vez suelo americano, […]
Salteando ideas 