Después de tantos días sin hacer otra panacotta hoy me he decidido a hacer una de chocolate!! No contenta con la idea he querido añadirle un toque dulce y ponerle un corazón de sirope de […]
El rossejat es un plato muy típico de Cataluña pero se suele hacer con arroz o también con fideos muy finos. La particularidad del rossejat es la técnica con la que se cocina, consistente en que, antes […]
Hoy prepararemos una ensalada de lentejas saludable, fresca y sobretodo muy buena. Personalmente me gustan mas las lentejas frias que calientes y esta ensalada me encanta, es una gran opción para variar un poco y […]
Que tal si hoy preparamos unos montaditos de queso de cabra? En esta receta combina lo dulce, lo salado y un toque de amargor con la rúcula. Es un montadito muy fácil de elaborar y […]
Y de nuevo os traigo unos diamantes dulces, Torres de chocolate. Este finde semana nos reunimos en casa de nuestros amigos Albert y Toni para mirar juntos el festival de Eurovisión y como siempre yo […]
Aquí tenéis una pequeña variante de la salsa por exceléncia, la vinagreta! En esta receta varia poco, simplemente añadimos un toque de pistachos a la base, pero también podéis cambiar los pistachos por otro fruto […]
Recetas sanas y fáciles para el día a día
¡Amor por la buena cocina... los viajes y la historia!
Intercambio de información e ideas sobre una alimentación y cuidados personales respetuosos de nuestro cuerpo y nuestra mente.
Poesía, viajes y fotografías. Poetry, travel and photographs
Ríe y el mundo reirá contigo; llora y el mundo, dándote la espalda, te dejará llorar (Chaplin)
Salteando ideas 