Salteando ideas

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pan

Pan de brioche

  • por Salteandoideas
  • Publicado el 15 mayo, 2020
  • Desayunos y meriendas

Hola amantes de la cocina!! Aquí tenéis la receta del pan de brioche. No es una receta fácil pero la textura y los resultados mejoran si haces más con el tiempo. Lo pesado de esta […]

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Llonguets

  • por Salteandoideas
  • Publicado el 8 mayo, 2020
  • Cocinando ideas

Hola a todos!! Ayer puse en práctica la receta de pan para hacer “llonguets”. Si os digo la verdad es la que más respeto me daba porque no tiene un proceso fácil con sus levados […]

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Focaccia muy levada

  • por Salteandoideas
  • Publicado el 3 mayo, 202019 junio, 2020
  • Jet lag

Hola de nuevo a todos!!!! Todos sabéis que és la focaccia? Seguramente alguna vez habéis oido hablar de ella. En realidad la definición concreta sería: Focaccia  es un  pan plano cubierto con hierbas y otros […]

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Caracoles de pan

  • por Salteandoideas
  • Publicado el 29 abril, 202030 abril, 2020
  • Apto para niños

Hola de nuevo a todos! Si me seguís por instagram ya sabéis que voy subiendo videos de recetas, pero aquí en este blog siempre encontraréis las recetas de todas mis recetas. Hoy os dejo la […]

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Panecillos

  • por Salteandoideas
  • Publicado el 21 abril, 202022 abril, 2020
  • La masa!

Hola  a todos! Hoy os traigo una nueva receta de pan. Esta vez son unos panecillos ideales para desayunar, merendar y se caracterizan sobretodo por su corteza porque acabados de hacer tienen un toque crujientes […]

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Figacitas tipicas de Argentina

  • por Salteandoideas
  • Publicado el 19 abril, 2020
  • La masa!

Las figacitas son unos panes con manteca muy comunes en Argentina. Son muy utilizados para los rustidos pero también son muy versátiles, desde sandwiches para carnes frías, quesos, embutidos…o bien abiertos con mermeladas, queso etc… […]

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Algunas de mis recetas

Casa de Jengibre (adaptada)

PATATAS HOJALDRADAS

Carrot cake 4.0

Pizza de gala

Focaccia con harina de espelta

Hummus con calabaza y frutos secos

Turrón de chocolate con galletas

Helado de fresa y naranja

Magdalenas con actimel

Croquetas de pollo rustido express

Quinoa entre verdes

Pan de brioche

Timbal de pescado y patatas con cebolla

Magdalenas de espelta integrales y leche de avena

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Llonguets

Bizcocho de aceite de oliva

Rosas de queso de cabra y manzana

Brownie convertido en una tarta

Focaccia muy levada

Tarta Tatin (mi versión)

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