Timbal de pescado y patatas con cebolla
Hola a todos!! El sábado pasado estaba preparando la cena para los niños y pensé en que íbamos a cenar nosotras, así que mi primera opción fue pescado. Le di unas vueltas a ver que […]
sepia
Salteado de sepia y calamares con pimentón de la Vera
Hola! Que tal ha empezado la semana? Yo con ganas de ponerme a encontrar mi tiempo para las recetas y que mejor que empezar la semana con un plato ligero, saludable y con mucho sabor? […]
Fideos negros con sepia y merluza
El otro día preparé una comida que me encanta, hacía mucho tiempo que no encontraba el momento pero de este fin de semana no pasó. El arroz negro con sepia es un clásico pero como […]
«Rossejat» de cuscús con pescado y alioli
El rossejat es un plato muy típico de Cataluña pero se suele hacer con arroz o también con fideos muy finos. La particularidad del rossejat es la técnica con la que se cocina, consistente en que, antes […]
Risotto express de sepia y curry
Ayer por la noche saqué una sepia grande del congelador pero al final no me la comí, la dejé en la nevera descongelándose y hoy he pensado comérmela con arroz, y el curry que tanto […]
Salteando ideas 