Canelones de atún con samfaina
Hola!! Verdad que relacionais el frio con los canelones? Pues yo estoy sorprendida de los canelones que estamos vendiendo en la tienda desde que llegó el calor!! Hoy he querido cambiar el relleno y he […]
Cocinando platos
Pizza-quiche de verduras y cebolla caramelizada
Hoy mientras hacia pizzas me he acordado que en la nevera tenía un poco de la preparación con la que había hecho quiche de verduras y cebolla caramelizada, entonces simplemente se me ha ocurrido fusionar […]
Envoltorio de berenjena relleno de verduras con carne y queso crema
Hola de nuevo! La receta de hoy es una delicia que gusta a todos! Se trata de un sofrito de verduras con un poco de carne, recubierto por berenjena, adornado con un toque de queso […]
«Rossejat» de cuscús con pescado y alioli
El rossejat es un plato muy típico de Cataluña pero se suele hacer con arroz o también con fideos muy finos. La particularidad del rossejat es la técnica con la que se cocina, consistente en que, antes […]
Timbal de verduras con gambas y ensalada fresca
Hoy para comer me apetecía hacerme verduras y a la vez una ensalada fresca, así que aquí tenéis el resultado! La verdad es que en vez de gambas iba a poner gulas pensando que tenía […]
Canelón de verduras crujiente con bechamel de curry y miel y chips de verduras
Se que el título es muy largo pero realmente es larga la descripción de este fantástico plato. Empezaré diciendo que el canelón y todo lo que le rodea son texturas crujientes. El canelón es de […]
Salteando ideas 