Mousse helado de piña, fresas, melón y lima
Si sois de los que os gustan los sabores más bien ácidos, esta es vuestra tarta!! Preparé esta tarta para celebrar el cumpleaños de mi cuñado y el mío y como aquí está haciendo un […]
No me tires la tarta!
Mi tarta sacher O’clock
No habéis sentido alguna vez que cuando probáis algo tan bueno tenéis la necesidad de parar el tiempo y no dejar de saborearlo?Hoy es mi entrada número 100 de mis recetas y que mejor manera […]
Tarta de manzana con queso y masa quebrada (cheese apple cake)
Hoy no os presento la típica tarta de manzana hecha con crema pastelera, más bien es una tarta de queso a la manzana y la base en vez de ser con galletas es una hoja […]
Tarta de queso
Me encanta la tarta de queso, pero sin ningún tipo de adorno, sea galleta, sirope de fresa, chocolate… Me gusta mucho tal y como es aunque a veces también me gusta con todo tipo de […]
Deseo de chocolate
(Dedicado a Núria y Jose) Hoy celebrábamos el cumpleaños de dos amigos y son fans absolutos del chocolate, así que me propuse hacerles un pastel 100% chocolate pero que a la vez no fuera empalagoso […]
Explosión de frutos rojos y cítricos
Esta vez sí! esta vez mi mousse de cítricos y frutos rojos ha salido como tenía que ser y además mejorada y todo! Su textura era esponjosa, delicada, con mucho sabor y dejando las ganas de […]
Salteando ideas 