Mini brochetas de anchoa, mozzarella i tomate seco
Hola a todos! Ya parece que tenemos el verano aquí y con el se acercan las noches de quedadas en casa con amigos y familia, comidas al aire libre y sobretodo mucho aperitivo fresquito y […]
aperitivo
Colas de langonstinos rebozadas con tinta de calamar
Hola! Hoy os propongo una receta para un aperitivo o entrante. La idea me ha venido de uno de los grandes cocineros de Cataluña, Joan Roca, en uno de sus libros propone unos espárragos rebozados […]
Cucharitas de gazpacho y jamón con un toque de orégano
A veces apetece tener ideas para preparar un apereitivo llamativo pero que tampoco cueste mucho trabajo ya sea porque no hay tiempo o porque se quiere preparar más cosas para que el aperitivo sea llamativo […]
Tartaletas «un día es un día»
Siempre hay un día en el que nos dejamos llevar por las ganas de comer algo que realmente nos encanta, ya sea dulce o salado y que frenamos diciéndonos: «No que con eso ya me […]
Vasitos de crema de ensalada
Estos días nos gusta hacer cosas diferentes y con un aspecto y sabor que deje a nuestros invitados realmente fascinados. Hoy os traigo una receta facil y con un sabor increible! Y la presentación pone […]
Bruschetta de tomate, rúcula y parmesano
Hola de nuevo, hoy os propongo una idea súper express, saludable, muy buena y que proviene de Italia. Habéis oído hablar alguna vez de la «Bruschetta»? Podríamos traducirlo como una «tapa» donde la base es […]
Salteando ideas 