Pan francés en forma de espiga
El otro día estaba mirando un programa de cocina de Lorraine Pascale y se puso a hacer este pan francés en forma de espiga. Me llamó mucho la atención porque todos sabemos que cuando pensamos en […]
Tortilla de patatas con sabana (mi versión)
Soy una de esas personas a la que le chifla la tortilla de patatas y si lleva calabacín aun más! Pero con lo que nunca me puedo resistir es cuando se estan friendo las patatas… […]
Bombones de ganaché
Vamos a por unos bombones muy suaves y fáciles de hacer. Hay muchas maneras de hacer bombones, la que más vista es; hacer una capa de chocolate en un molde de bombones, vaciamos el sobrante y […]
Tarta de queso
Me encanta la tarta de queso, pero sin ningún tipo de adorno, sea galleta, sirope de fresa, chocolate… Me gusta mucho tal y como es aunque a veces también me gusta con todo tipo de […]
Rosa de hojaldre, tomate, queso y orégano.
Seguimos con la fiesta de Sant Jordi y hoy en mi tienda Carnisseria Llach he preparado unas rosas muy especiales y que se comen en dos bocados. Ingredientes: 1 placa de hojaldre (de cada una me […]
Rosa de Sant Jordi sobre un pétalo de chocolate
Hoy en Catalunya es el día de Sant Jordi, todo se llena de rosas y libros. La costumbre es que las mujeres regalen un libro a los hombres y ellos una rosa a ellas. Ahora […]
Salteando ideas 