Bizcocho de ajedrez con sabor a buñuelo
No se vosotros pero no ha pasado ni un mes de semana santa y ya hecho de menos el sabor de los buñuelos. Me encanta el toque de anís en ellos y en muchas ocasiones […]
Canelón de verduras crujiente con bechamel de curry y miel y chips de verduras
Se que el título es muy largo pero realmente es larga la descripción de este fantástico plato. Empezaré diciendo que el canelón y todo lo que le rodea son texturas crujientes. El canelón es de […]
Lomo al horno con tomate y aceitunas
Hoy entre una cosa y la otra casi no tenía tiempo de cocinar, solo tenía unos trozos de lomo y pocas ganas de estar de pie en la cocina, asi que se me ha ocurrido […]
Mini tartaletas con ganache de chocolate y corazón de naranja y lima
Una vez más vamos a por esa combinación que nunca falla y que tanto llega a gustar, el chocolate y la naranja, pero esta vez le añadiremos un toque de lima. Todo esto encima de […]
Hojaldre con escalivada y tomates secos
Hoy en la nevera me quedaba una hoja de hojaldre que tenía que gastar ya, pensando en que podría hacer, me ha venido a la mente hacer un hojaldre con escalivada y tomates secos. Sino […]
Ensalada de queso de cabra, naranja, manzana y frutos secos
Seguramente habéis visto en muchos restaurantes la típica ensalada de queso de cabra, manzana y frutos secos, yo es una de las que siempre me pido, es muy completa y el queso le aporta una […]
Salteando ideas 