Pollo con especias cajún
Habéis oído hablar de la cocina cajún o sureña? Procede de Canadá y uno de los platos que más he escuchado es el típico «pollo cajún», para que os hagáis una idea es parecido al […]
La selva en fondant
Un gran reto! Hacer cuatro figuritas de animales de la selva para mi sobrina pequeña, madre mía! pero vale la pena el trabajo solo para ver su cara y la ilusión que le ha hecho. […]
Delirio de trio!
Hoy os presento un postre típico de italia, la «panna cotta» (nata cocida). Hasta hace unos meses yo no la había probado siempre escuchaba hablar de ella pero no se daba el momento, en cuanto […]
Galletas para todos
Yo soy como el monstruo de las galletas, comería siempre y me encanta probarlas todas. Tengo una tarea pendiente que es conseguir aprender muy bien a hacer todo tipo de galletas y que mejor que […]
Arroz chino con pollo
Me encanta el arroz chino, sea tres delicias, con pollo, con ternera… de la manera que sea! pero sino es en un buen restaurante no encuentras nunca ningún arroz que se le parezca en sabor […]
Stracciatella a los tres chocolates y cookies
Hace días que tengo este vasito en la mente y he ido mirando recetas, libros, para intentar conseguir una receta un poco más ligera de lo que algunos proponen y a la vez rápida. Al […]
Salteando ideas 