Mi pollo empanado «fashion»
Porqué comer siempre la carne empanada de la misma manera? Hoy se me ha ocurrido una manera muy rica de degustarlo y a la vez muy llamativa! Yo lo llamo «Mi pollo empanado fashion». Tiene […]
Grisines de pasta filo
Vamos a seguir explotando la versatilidad de la pasta filo, esta vez una imitación de los palitos tan conocidos como «grisines» y provenientes de Italia. Son muy buenos pero tenemos que hacer masa de pan, […]
Mi variación de Wontons dulces
En un programa de una de mis cocineras preferidas, Donna Hay, me gustó mucho una simple y deliciosa receta que hizo con una pasta llamada «wonton» proveniente de china. La receta era muy fácil y […]
Brownie divino
Este brownie es un infierno divino y aun más con un toque de naranja. Cuando lo pruebas por primera vez sabes que quieres una segunda, una tercera, una cuarta… es imposible parar!! Es una delicia que […]
Explosión de frutos rojos y cítricos
Esta vez sí! esta vez mi mousse de cítricos y frutos rojos ha salido como tenía que ser y además mejorada y todo! Su textura era esponjosa, delicada, con mucho sabor y dejando las ganas de […]
Mousse de limón con frutos rojos
Una petición que me hicieron para un cumpleaños era un mousse de limón y con mucha fruta. Al pedírmelo pensé que no quería presentarlo solo sin ninguna variación y también con un poco de color en medio, […]
Salteando ideas 