Menuda tentación la de esta tarta!! Esta semana me decidí a probar de hacer una tarta especial, quería mezclar el sabor del chocolate con un ingrediente que ata perfectamente con ella, la naranja. Estuve mirando […]
Siempre me ha gustado mucho la comida china pero no siempre disfruto de esta cultura porque tengo que desplazarme para poder saborearla así que decidí cocinar uno de esos platos tan típicos para la tienda, los fideos […]
Por primera vez me he puesto a cocinar profiteroles o como también llamamos aquí «leonesas». Haciendo la masa «Coux» todo bien, iba siguiendo los pasos que me pedían y todo salía según lo previsto solo he […]
Una de mis ideas fue trasladar el sabor de Grecia en unos volovanes crujientes y recién salidos del horno. Primero saltee berenjena con aceite de oliva, sal y pimienta y la puse dentro como relleno. […]
Como no! a los peques les encantan los paninis por lo buenos que son y porque son del tamaño justo para ellos. Con una masa de pizza de unos 50 gr, extiéndela a lo largo […]
Hacemos un circulo con un agujero en medio con el buñuelo de semana santa triturado, en medio ponemos el helado de vainilla. Añadimos un toque de chocolate derretido por encima del helado y lo coronamos […]
Recetas sanas y fáciles para el día a día
¡Amor por la buena cocina... los viajes y la historia!
Intercambio de información e ideas sobre una alimentación y cuidados personales respetuosos de nuestro cuerpo y nuestra mente.
Poesía, viajes y fotografías. Poetry, travel and photographs
Ríe y el mundo reirá contigo; llora y el mundo, dándote la espalda, te dejará llorar (Chaplin)
Salteando ideas 